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汕头比利时长额虾没有资质 进口海鲜虾身肉质十分鲜嫩细滑

2019/11/28 21:17:24发布10次查看
东方网记者曹磊、通讯员陈立1月25日报道:近年来海鲜产品进口量逐年增加,中国食客对海鲜的品质和档次也要求更高。记者最近在2018年上海进口海鲜推荐会上看到,来自阿根廷、巴西、日本、马绍尔群岛等地的红虾、金枪鱼、墨鱼、银鳕鱼等中高端海鲜悉数亮相,现场还有专家为消费者解惑,如何购买到正宗新鲜的进口海鲜。
近些年来,国内海产品及加工品销售数量逐年稳步增长。从消费者年龄上来看,海鲜消费已经普及到从“00后”到“50后”的整个年龄段。海鲜已经成为消费者重要的蛋白质来源,甚至影响了中国居民的饮食消费结构。
现阶段,80、90后已成为海鲜行业的消费主力。良好的文化教育及超前的消费视野,让之前海鲜行业简单粗暴的销售模式已成为历史。我国农产品批发市场作为海产流通的主要渠道,正处于由第二代向第三代批发市场过渡的阶段,特别是大型农产品批发市场基本与国际同步,并向智慧农批转型,构建基于农产品批发市场的流通大数据,开展供应链服务。
民众海鲜消费崛起,进口海鲜稳步增长
2018年1-7月份,我国水(海)产品进出口总量519.11万吨,同比减少1.64%,但是进出口总额203.80亿美元,同比增加15.03%。受渔业资源保护工作力度加大、国内日常水产品消费需求日益增长、品质升级等方面因素影响,贸易顺差43.46亿美元,同比减少10.19亿美元,进一步说明了中国水(海)产品进口递增的趋势。
数据显示,有42%的中国人经常食用海产品,其余不常吃海鲜的58%,大多分布在人口稠密的内陆地区。农业农村部公布的数据显示,福建、海南和上海等沿海地区,年人均海产品消费量超过25公斤,中西部地区由于受到消费能力、地域因素和传统饮食文化影响,海鲜消费量处于很低的水平。
中国深厚的饮食文化,消费者普遍喜欢海产品,尤其是各种大众化的海产品。消费者开始向理性化方向发展,对于海产品的要求已不仅仅局限于海产品的表面,更要求快速、卫生、便利、安全以及精化、人性化的高品质服务。随着人们工作、生活压力的增大,消费者的空余可支配时间越来越少,消费者希望企业能通过多元化、专业化的经营形态并为其提供新鲜、营养、方便、美味的海产品。消费者对于品牌更易建立忠诚度。
消息称,近年来,大量来自俄罗斯的帝王蟹等海鲜产品,通过地处中俄交界的吉林省珲春市进入中国各地。据统计,今年前8个月,珲春对俄贸易达23亿元,同比增长41.5%。其中,截至8月末,珲春自俄罗斯进口鲜活螃蟹总价达5.73亿元,同比增长321%。目前,珲春对俄海产品贸易企业有24家,其中9家以进口俄罗斯鲜活螃蟹为主。
2018年1~5月,我国共海鲜进口及制品288亿人民币,同比增长约37%
如今中国是世界上最重要的海鲜市场之一,2018年中国进口了价值119.1亿美元的水、海产品(食用),同比增长36.2亿美元。但是当前的海鲜消费市场和消费量存在区域差异化,这与经济状况、地理因素、饮食习惯等息息相关。

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