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这样做比蒸鸡蛋都好吃,嫩的像豆腐,好吃的像蟹黄,营养价值也高

2019/10/18 19:57:49发布10次查看
这样做比蒸鸡蛋都好吃,嫩的像豆腐,好吃的像蟹黄,营养价值也高
南瓜属于主食类食物,它可不是一般的家常菜,它的营养功效可多了,消肿、养胃、润肤、补血、缓解眼疲劳、维护肠道健康,所以在它上市的季节里多吃有益呢!
儿子爱吃鸡蛋羹,变着法儿的想着做不同的给他,这个奶香南瓜鸡蛋羹端到他面前,他便喊,好漂亮好香呀!尝了一口说道,嗯,好吃特别简单的做法,注意细节便更漂亮啦!
自从上次吃过一次小南瓜蒸蛋后,就爱上这个口感,这次做这个营养美味的小南瓜牛奶炖蛋,要做出香滑细腻、入口即化的口感,那还需要掌握一些小的技巧,今天就把具体做法和大家一块分享,让大家都能吃上这样的美味。
南瓜蒸蛋的做法
1买回来的南瓜去皮洗净
2然后切小块
3放入蒸锅大火蒸15分钟左右
4把蒸熟的南瓜压碎
5鸡蛋加适量白糖打散
6加入温牛奶,鸡蛋和温牛奶的的比例是2:1
7南瓜糊分两份
8温水调过的鸡蛋液过滤加入南瓜糊中
9搅拌均匀,盖上保鲜膜
10入锅蒸10分钟
11取出,开吃,入口如布丁呢!
小贴士
滤网过滤一下会更润滑些,没有杂质

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